Marigel Álvarez, Casina del año

El artesano César Martínez recibirá también el premio al “Artesano del año”

Marigel Álvarez, ‘Casina del Año’ en su quesería de Caso.

El próximo 8 de octubre Caso vivirá una de las jornadas festivas más importantes del concejo, la feria de Ganado, donde cada año se hace entrega de los galardones “Casín del año” y “Mejor artesano del año” que reconoce la labor de uno de los trabajadores en profesiones tradicionales.

El pasado mes, tras el pleno municipal, se decidió quienes recibirían estos premios. Así, la quesera Marigel Álvarez, de El Campu, ha sido elegida como “Casina del Año”; premio que compartirá ese día con César Martínez, de Tarna, quien recibirá el  “Artesano del Año”. El regidor casín, Miguel Ángel Fernández, destacó a ambos galardonados. “Marigel es la persona que trabajó para recuperar el quesu casín, quién luchó por la denominación de origen y por su difusión. Ahora que se jubila de la quesería es el momento de reconocerle todo el trabajo, se lo merece. En cuanto a César, de Tarna, es un destacado artesano que lleva mucho tiempo trabajando y que se merece este reconocimiento”.