Laviana celebra sus populares Jornadas Gastronómicas del Cabritu
El concejo de Laviana tendrá una de sus citas gastronómicas más importantes del 13 al 15 de marzo cuando los restaurantes de la zona se impregnen del rico olor a cabritu. La organización ha elaborado un menú compuesto por sopa de curruscos, ensalada, cabritu con patatinos, bartolos, vino tinto y café cuyo precio recomendado por persona es de 27 euros.
Aquellos que se decidan durante estos días a acercarse al lugar podrán degustar este menú en La Casona de Entralgo (teléfono 985 60 12 06) ; Asador Los Panchos ,ubicado en Muñera (teléfono 985 614 162); Restaurante L’Albancia , La Ortigosa (teléfono 985 60 19 17); Restaurante La Pomarada, El Condao (teléfono 985 61 40 49); Restaurante Alberto, La Pola, (teléfono 985 60 03 58); Sidrería Nalón, La Pola, (teléfono 985 60 00 60); Sidrería La Campurra, La Pola, (teléfono 985 61 12 76); Bar El Mercado, La Pola, (teléfono 627 415 341); Mesón La Mina, La Pola, (teléfono 985 60 00 32); Sidrería Restaurante Vientu del Norte, La Pola (teléfono 656 536 118 ó 658 350 274). En todos los establecimientos participantes se servirán raciones de cabrito fuera del menú. El menú podrá variar ligeramente dependiendo de cada establecimiento pero siempre con el cabritu como plato principal.
Al margen de la oferta gastronómica también habrá tiempo para el ocio y la diversión con múltiples actividades que inundarán las calles lavianesas. Así, el viernes 13 por la tarde se abrirá un mercado tradicional que permanecerá abierto durante todo el fin de semana y cerrará sus puertas sobre las cinco de la tarde del domingo. Además, el área de cultura del Ayuntamiento de Laviana ha preparado unos rincones de dinamización de lectura que se desarrollarán el día 14, en el Restaurante El Puente La Chalana y el día 15, en Casa Labra. Ambas actividades comenzarán a las 13, 30 horas. Por su parte, la casa de la cultura de Pola de Laviana acogerá el día 13, a las 20 horas, la proyección del documental “Al reflejo del Nalón” de Kaparina Producciones.
La algarabía de la música estará más que presente en estos festejos gastronómicos que no han querido dejar nada al azar. Así, la Banda de Música de Laviana y el grupo folklórico Virgen del Otero participarán en un pasacalles el día 15 a partir de las 12’30 horas, a través del cual animarán a los lavianeses y a aquellos que los visiten a participar en unos festejos que, sin duda, dejarán “buen sabor de boca”. Durante la noche del sábado 14 habrá una verbena, cuya entrada cuesta 3 euros, que estará amenizada por la orquesta Versión Original y Grupo Da Silva.